红烧甲鱼的做法 营养保健品

编辑: 菏泽信息港     来源:视觉中国     浏览次数:      更新时间:2019-07-01 10:24:05

 

红烧甲鱼的做法

1.甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪

2.甲鱼放入盆中,烧一壶开水,淋入盆中

3.刮除甲鱼身上的粗糙的膜

4.然后将甲鱼斩件并焯水

5.准备姜片、葱段等

6.锅热油,放入葱、姜炒香

7.放入甲鱼块

 

8.放入料酒翻炒

9.加入生抽、老抽翻炒上色

10.加水大火烧开,放入龟甲

11.放入糖,小火炖煮半小时

12.加入盐调味转大火收汁即可 (图片来源:视觉中国)

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